Una noche con alma grande

Este post es “sólo” para agradecer el trabajo, el espíritu, la alegría, la entrega y la disposición de todos los que hicieron posible que la noche de ayer fuera mágica.

Desde los preparativos en la tienda, el equipo mimoki trabajamos para tener todo listo para la llegada del equipo del gran Chef revelación Iván Muñoz.  Montaron una maravillosa mesa y una cocina, con horno y todo en nuestro taller!!! Pero no una cualquiera, una cocina que acaba de merecer su primera estrella Michelín por su restaurante El Chirón en Valdemoro. Ahí estaban los cocineros diseñando entre nuestras plumas, flores y desordenado taller, un menú de auténtico lujo.

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Gracias a Patricia y Lola de Mateo&Co Comunicación por contar con nosotros para este maravilloso proyecto. Por su trabajazo, profesionalidad, por hacer proyectos arriesgados, valientes y preciosos como este …y porque son unas genias y dos soles!!!

A SModa y Acción contra el Hambre por promover este movimiento benéfico tan especial.

A Fede por dejarme compartir cena en su espacio y disfrutar el caos previo juntas.

A todos los que compraron su cubierto y en especial a los que cenaron con nosotros en mimoki.

A Iván y Raúl Muñoz, a Sandra, Javier y Jesús… Equipazo El Chirón… sin palabras. Increíble forma de trabajar en equipo, hacerlo todo increíblemente fácil, compartir muchas risas y crear un menú ESPECTACULAR. Lo disfruté y me sorprendí como una niña. Nos vemos en Valdemoro muy pronto, que ganas!!!

Al equipo mimoki por desmontar y montar la tienda en tiempo récord sin perder la sonrisa… cracks!

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I  L o V e   S o u l  F o o d   N i g h t s

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  G      R      A      C      I      A      S

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